Шоколадно-мандариновый торт: десерт, который «не осядет на ваших боках»

Блогерка Анастасия Атрощенко (Aprilparadise), ранее поделившаяся рецептом приготовления пирога-суфле из двух ингредиентов, рассказала, как готовить легкий шоколадно-мандариновый торт.

По словам Анастасии, такой десерт «точно не осядет на ваших боках». В нем всего 165 калорий.

Ингредиенты:
Для лепешек:
4 банана (450г)
4 яйца
4 ст. л какао
6 ст. л перемолотых овсяных хлопьев
1 ст. л оливкового масла
1 ч. л разрыхлителя

Для мандаринового конфитюра:
4 мандарина
1 ст. л кукурузного крахмала
сахарозом

Для крема:
500 г кисломолочного сыра
4 ст. л сметаны
цедра мандарина
сахарозаменитель, ваниль
сок 1 мандарина для пропитки лепешек

Приготовление:
Взбить банан в пюре, добавить другие ингредиенты для лепешки.

Зрительно разделить тесто на 3 части. Вылить каждую на сковороду, обжарить с двух сторон. Выходит 3 коржа.

Взбить мандарины, отжать сок через сито. Поставить на огонь, добавить сахарозаменитель и крахмал, разведенный в воде. Уварить.

Смешать творожный крем.

Каждый корж протыкать вилкой, пропитать соком мандарина, выложить конфитюр и крем.

Украсить мандаринками, присыпать сахарной пудрой.

Мы также рассказывали, как приготовить нежнейшие ватрушки с грушей и вкусный рождественский кекс.

252

Читайте нас в Facebook