Домашний чизкейк без выпечки: проверенный рецепт нежного десерта

Чизкейки обычно не нуждаются в выпечке — их можно делать с измельченным печеньем, выбирая по вкусу любимые начинки. Это могут быть как фруктовые чизкейки, так и тыквенные.

Рецептом нежного сырного десерта, который достаточно быстро готовится, делится УНИАН.

Ингредиенты:

• Печенье — 300 г;
• Масло сливочное — 150 г;
• Маскарпоне — 500 г;
• Сливки — 200 мл;
• Сахар — 150 г;
• Желатин — 20 г.

Читайте также: Карамельный пирог в сковороде: идеально, когда «гости на пороге»

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Желатин залить 100 мл воды и оставить набухать.
• Смешать размельченное печенье и растопленное масло. Выложить в форму и плотно утрамбовать.
• Желатин довести до кипения, снять с огня и остудить.
• К взбитым с сахаром сливкам добавить маскарпоне, перемешать. Добавить желатин и перемешать снова.
• Сырную массу выложить на основу из печенья и масла. Охладитьт в холодильнике несколько часов.

О том, как приготовить брауни, для которого не нужно ни масло, ни шоколад, читайте на нашем сайте.

Фото Pixabay

314

Читайте нас в Facebook