Секрет долголетия в двух ложках: что говорят новые исследования о пользе орехов и семян

Растущее количество научных исследований подтверждает, что орехи и семена являются не только ценной частью вашего ежедневного рациона, но и оказывают реальное влияние на здоровье и продолжительность жизни. Исследование, опубликованное в Food & Nutrition Research, показало, что увеличение потребления орехов и семян снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Метаанализ, опубликованный в BMC Medicine, показал, что люди, ежедневно употребляющие 20 г орехов, имеют почти на 30% более низкий уровень сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто не употреблял орехи. Они также имеют на 15% более низкий риск рака и на 22% более низкий риск преждевременной смерти от любой причины.

Это связано с наличием антиоксидантов и соединений, которые снижают уровень так называемого «плохого» холестерина ЛПНП. Именно он способствует образованию атеросклеротических бляшек и закупорке кровеносных сосудов, пишет популярный польский сайт Рolki.

Как говорят исследования населения, повышенное потребление орехов также связано с меньшей массой тела. Их употребление продлевает ощущение сытости и препятствует усвоению жиров. Регулярное употребление орехов положительно влияет на когнитивные функции, такие как память и концентрация. Они могут даже иметь защитный эффект у пожилых людей и предотвращать деменцию. Регулярное употребление орехов также улучшает дыхательную функцию и является хорошим способом профилактики диабета 2 типа.

Орехи и семена являются сокровищницей питательных веществ. Они чрезвычайно богаты ими, поэтому их считают суперпродуктом. Они содержат, среди прочего:

• белок — строительный блок мышц, кожи, суставов и костей, который продлевает ощущение сытости;
• хорошие мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры — снижают уровень холестерина ЛПНП и повышают уровень холестерина ЛПВП, а также положительно влияют на функцию мозга;
• витамины группы В — поддерживают нервную систему;
• витамин Е — мощный антиоксидант, защищающий клетки от свободных радикалов;
• антиоксиданты — защищают клетки от повреждения и обладают антивозрастным эффектом;
• флавоноиды и полифенолы — обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами, защищая от свободных радикалов;
• минералы — обеспечивают питательные вещества, необходимые для надлежащего функционирования организма.

Рекомендации Американской ассоциации сердца и других организаций указывают на то, что рекомендуемое суточное количество орехов и семян составляет примерно 20−30 г, что равняется примерно 2−3 столовым ложкам. Это количество необходимо для их включения в рацион, чтобы обеспечить реальную пользу и улучшить важные параметры.

РЕКЛАМА

Однако, будем откровенны, это не чудодейственное лекарство. Другие привычки образа жизни также важны.

Ранее ученые назвали пять главных секретов активного долгожительства.

827

Читайте нас в Facebook