Апельсиновая глазурь для паски: вкусно, легко и необычно
Многие любят в паске именно глазурь. Она красивая и эффектная. И очень важно, чтобы была вкусная. Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом апельсиновой глазури, который многим наверняка понравится. Готовится она достаточно просто. По словам Эллы Ивановой, декорировать паску этой глазурью нужно быстро, так как она мгновенно застывает.
Апельсиновая глазурь
150 г сахарной пудры
60 г апельсинового сока
5 г желатина
1 столовая ложка апельсинового сока — дополнительно
Замачиваем желатин в половине порции апельсинового сока — до набухания.
Сахарную пудру и оставшуюся половину порции апельсинового сока соединяем и доводим до кипения, но не кипятим.
Добавляем в смесь апельсинового сока и сахарной пудры набухший желатин и взбиваем.
В конце добавляем еще столовую ложку сока и взбиваем.
Декорируем паску быстро, так как эта глазурь быстро застывает. Украсить пасхальную выпечку можно цукатами. Это красиво и вкусно.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее известный шеф-повар Евгений Клопотенко предложил приготовить необычную паску, начиненную сыром.
Фото Эллы Ивановой
592Читайте нас в Facebook
