Салат-писанка «Христос Воскрес»: порадуйте семью и гостей на Пасху
Пасха — один из важнейших праздников, который традиционно сопровождается щедрым столом. Кроме куличей и пасхальных яиц, особое место занимают салаты — легкие, сытные и праздничные. Попробуйте приготовить этот салат, он оригинальный и в то же время очень вкусный, рассказывает фудблогер Альбина, ведущая группу «Альбина. Рецепты».
Салат-писанка «Христос Воскрес»
- Куриное филе отварное — 300 г
- Картофель отварной — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Майонез — 120−150 г
- Соль — по вкусу
Для декора
- Белки — 4 шт.
- Желтки — 2 шт. (другие добавьте в салат)
- Зеленый лук
- Укроп или петрушка
- Помидоры черри 3−4 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Сладкий перец или гранат
Приготовление:
Картошку натереть, выложить в форме яйца. Немного посолить, тонкий слой майонеза. Куриное филе нарезать мелким кубиком, выложить вторым слоем, снова майонез. Далее яйца и натертый сыр — тонкий слой майонеза.
И только после этого делаем верх: всю поверхность ровно закрываем мелко натертым белком — это чистый белый фон.
Декор (важно не перепутать):
- по краю: укроп + зеленый лук плотным ободком
- волнистые полосы сверху: морковь (оранжевый), зеленый лук, красный перец или гранат
- по центру ниже: ряд половинок чери
- под ними тонкая желтая полоса (желток)
- и надпись «ХВ» из желтка по центру.
Читайте также, как с помощью одного ингредиента ваш винегрет превратить в настоящий кулинарный шедевр.
584Читайте нас в Facebook
