Что делать с пасками и вареными яйцами после Пасхи: «рабочий рецепт» от судьи «МастерШефа»

Популярная шеф-повар, постоянная судья проекта «МастерШеф» Ольга Мартыновская, чья квартира пострадала от российской ракеты, предложила из пасок и яиц, оставшихся после празднования Пасхи, приготовить вкусный завтрак.

«Что делать с пасками и вареными яйцами после Пасхи? Каждый год почти каждая хозяйка говорит, что не будет печь много пасок, печет много, а потом не знает куда же их девать и кому раздавать. Так что ловите рабочий рецепт» , — призвала мастер своих подписчиков.

Ингредиенты:
Паска
Яйца вареные
Сливочное масло
Оливковое масло
Сыр пармезан
Тунец консервированный
Крем-сыр
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Лимон
Соль и перец

Приготовление:
Жареные яйца: хорошо разогреваем сковороду, выкладываем горками натертый сыр пармезан (это важно! Потому что из мягких сыров не выйдет.

Немного даем поджариться до корочки и выкладываем на сыр половинку вареного яйца, листаем осторожно лопаткой на другую сторону яйца и еще 30 секунд жарим.

Паску нарезаем кружочками и поджариваем на смеси масла и масла до корочки.

Намазка: крем-сыр+консервированный тунец+зелень смешиваем, соль, перец и лимонный сок — по вкусу.

Собираем наш бутерброд: на паску выкладываем намазку, сверху зажаренное яйцо с сыром и украшаем зеленью и я еще добавляю цветные перчики.

«Можно сказать — сбалансированный и питательный завтрак» , — резюмировала Мартыновская.

«ФАКТЫ» публиковали еще один рецепт сбалансированного завтрака.

А ранее шеф-повар Валя Саенко (Кущ) рассказала, куда деть яичные белки после приготовления пасок.

200

Читайте нас в Facebook