Щавелевый сахар — великолепная добавка для десертов и лимонадов: раз-два — и готово!

Из щавеля можно приготовить не только десерт или соус. Щавелевый сахар — великолепная добавка в десерты, смузи, компоты, лимонады, мороженое… А вы уже пробовали это лакомство? Если нет, стоит приготовить хоть однажды. Это очень просто. Эксперименты на кухне всегда увлекательны. Делать гастрономические открытия для себя и своих близких — это очень интересно.

Кулинар Элла Иванова советует не пропустить сезон щавеля. Рецепт, которым она поделилась с читателями «ФАКТОВ», наверняка многим понравится. Возможно, щавелевый сахар станет вашим любимым дополнением для многих блюд.

Цитрусово-щавелевый сахар

• 100 г щавеля
• Сок и цедра одного апельсина
• 100 г сахара (можно добавить и больше)

Щавель промыть, высушить, добавить цедру и сок апельсина, сахар. Пропускаем все это через блендер. Поместить баночку с цитрусово-щавелевым сахаром в холодильник.

Для длительного хранения можно заморозить в морозилке, поместив в специальные формочки.

Добавляйте щавелевый сахар в десерты и лимонады по вкусу.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепты мятного сахара и мятной соли - непревзойденных добавок к разнообразным блюдам.

Фото из альбома Эллы Ивановой

173

Читайте нас в Facebook