Идеально для вечеринки: простой рецепт салата с курицей, кукурузой и секретным ингредиентом

Салат с кукурузой и курицей - это вкусное, быстрое в приготовлении и питательное блюдо. Оно идеально подходит для семейного праздника или вечеринки с друзьями. Жареная куриная грудка идеально сочетается со сладостью кукурузы и ананаса. К этому салату прекрасно подходит соус - классическое сочетание майонеза, греческого йогурта и специй, пишет популярный польский кулинарный сайт Teraz Gotuje.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка,
• ½ банки кукурузы,
• 4 ломтика консервированного ананаса,
• 100 г зеленых оливок,
• 2 столовые ложки майонеза,
• 2 столовые ложки натурального йогурта,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• щепотка кайенского перца,
• соль,
• свежемолотый перец по вкусу,
• горсть измельченной зелени для украшения,
• оливковое масло для жарки.

Как приготовить:

Нарежьте кубиками очищенную курицу и обжарьте на оливковом масле на хорошо разогретой сковороде. Приправьте солью и перцем по вкусу. Нарежьте ломтики ананаса кубиками. Слейте воду из кукурузы и оливок. Разрежьте оливки на четвертинки. Смешайте все ингредиенты салата. Смешайте майонез с йогуртом и лимонным соком. Приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Добавьте заправку в салат.

Перед подачей посыпьте салат измельченной зеленью.

Советуем обратить внимание на рецепт салата с индейкой и клубникой — это необычное сочетание покорит с первой ложки.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News