Оригінальний салат «Новорічна кулька»: простий рецепт святкової страви

Святковий стіл на Новий рік допоможуть прикрасити звичні салати, подані у незвичній «упаковці», наприклад, у вигляді перев'язаного стрічкою подарунка або ялинкової іграшки.

Рецепт простого салату «Новорічна кулька» пропонують автори телеграм-каналу «Рецепти на кожен день».

Інгредієнти:

• 100 г твердого сиру;
• 2−3 ст. л. м'якого плавленого сиру;
• 1 авокадо;
• 100 г солоної форелі;
• 2 яєчні білки;
• Морська капуста або зелень кропу.

Читайте також: Новорічний салат з куркою «Виноградне гроно»: покроковий рецепт смачної страви

Приготування:

РЕКЛАМА

• Форель та авокадо дрібно нарізати. Подрібнити на тертці сир та білок одного яйця.
• Додати до суміші плавлений сир та добре перемішати без додавання солі.
• Викласти салат на тарілку у вигляді двох шарів. Один із них накрити натертим білком, інший — тонкими скибочками риби.
• Вирізати зірочки або кружечки з твердого сиру та форелі, прикрасити ними салат.
• Гілочка ялинки викладіть з кропу або морської капусти. Сніжинки на «іграшках» намалювати кетчупом та майонезом. Готово!

А салат із куркою можна оформити у вигляді шишки. Такого ефекту допоможуть досягти кукурудзяні пластівці.

Для новорічного фуршету чудовою підійде закуска у вигляді порційних «ялинок».

Фото «Рецепти на кожен день»

2735

Читайте нас у Facebook