Смачнюще вівсяне печиво з шоколадом від Лізи Глінської: готується швидко і легко, подобається дітям і дорослим (відео)

Відомий український кондитер Ліза Глінська, яка під час війни почала вчити співвітчизниць готувати самобутні національні страви, не забула й про десерти. Особливо про такі, що довго зберігаються, а отже, їх цілком можна приготувати у якості гостинця нашим захисникам.

Цього разу в своєму YouTube-каналі, ведення якого Ліза відновила зовсім нещодавно і при цьому перейшла на українську мову, вона розповіла, як приготувати вівсяне шоколадне печиво.

Що знадобиться:

• 180 г масла (62% жирності)
• 100 г яєць
• 180 г вівсяних пластівців швидкого приготування
• 180 г борошна
• 180 г цукру
• 10 г розпушувача
• 20 г какао-порошку
• сіль, ванільний цукор, кориця (за смаком).

Важливо, аби яйця і масло були кімнатної температури — 18−20 С.

Масло і яйця з’єднуються в одній посудині, всі сипучі складові — перемішуються у іншій, після чого об’єднуються.

Після приготування тісту треба відстоятися протягом 1 години в холодильнику (миска з ним має бути закрита плівкою).

З охолодженого тіста формуємо кульки, трохи притискаємо і викладаємо на деко з пергаментом, після чого випікаємо у духовці протягом 15−20 хвилин.

Нагадаємо, раніше «ФАКТИ» розповіли, як приготувати шоколадне печиво… зі смальцем.

1598

Читайте нас у Facebook