Мариновані груші до м’яса: цей рецепт у вас проситимуть усі подруги

Пікантні грушеві скибочки пасуватимуть узимку до м'яса чи як складник салатів. Зробіть хоча б баночку, щоб урізноманітнити меню закруток, радить кулінарка Лариса Павлюк, яка раніше поділилася рецептом консервування помідорів з виноградом.

Інгредієнти:

• 2 кг груш,
• 1 л води,
• 10 горошин чорного перцю,
• 8 горошин духмяного перцю,
• 4 пуп'янки гвоздики,
• 5 лаврових листків,
• 120 мілілітрів яблучного оцту 9%,
• 500 г цукру.

Приготування:

Груші помийте в холодній воді, поріжте на четвертинки, виберіть серцевину з насінням.

Воду налийте в каструлю і поставте на вогонь, додайте цукор, оцет і прокип’ятіть 4 хв.

Засипте у маринад шматочки груші й тримайте на вогні ще 7 хв.

У банки складіть спеції, груші, залийте гарячим маринадом і стерилізуйте банки 11 хв.

Закрутіть, переверніть догори дном і залишіть вистигати.

Читайте також: Мариновані жовті помідори: подавати їх можна у будні та на свята

РЕКЛАМА

3648

Читайте нас у Facebook