ПОИСК
Книга рецептів

Салат «Гніздо зозулі»: гості точно будуть у захваті

22:31 8 червня 2023
салат Гніздо зозулі

Огірок у цей салат завжди кладіть в останню чергу, безпосередньо перед споживанням, бо він пускає рідину та першим втрачає зовнішній вигляд, пояснює фудблогерка Вікторія Ісаєнко.

Інгредєнти:

кукурудза консервована — 100 г

копчена куряча четвертинка — 1 шт.

РЕКЛАМА

огірок свіжий — 1 шт.

яйця варені — 3 шт.

РЕКЛАМА

кріп — кілька гілочок

картопля — 3 шт.

РЕКЛАМА

олія — для смаження

червона цибуля — 1 шт.

винний оцет і вода — для маринаду

спеції: сіль, перець, цукор — до смаку

майонез — до смаку

Приготування

Картоплю порізати тонкою соломкою. Залити водою, промити й обсушити. Підсмажити на олії до золотистості. Цибулю дрібно порізати і замаринувати в оцті з водою, сіллю та цукром. В жовтки варених яєць додати сіль, перець, трішки майонезу й дрібно посічений кріп. Перетираємо виделкою до однорідності та формуємо три «яєчка».

В миску ріжемо кубиками копчене куряче мʼясо, яєчні білки, огірок, додаємо кукурудзу, сіль, перець, майонез, добре перемішуємо. Перекладаємо салат на тарілку. Зверху викладаємо смажену картопляну соломку. Робимо посередині невелике поглиблення, в яке кладемо кілька гілочок кропу і викладаємо «яєчка».

Раніше «ФАКТИ» розповідали також, як приготувати теплий салат з овочами та куркою, який має незвичний смак.

Читайте також: Паштет з авокадо та консервованого тунця: смачно зі свіжим чорним хлібом

799

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів