Грецький пиріг зі шпинатом та сиром від переможця «МайстерШефа»: готується за лічені хвилини, а смачно — не передати словами

Відомий кулінар Вадим Бжезинський, який раніше поділився рецептом приготування окрошки, розповів, як приготувати грецький пиріг зі шпинатом та сиром «за лічені хвилини».

«Простіше не буває, а смачно як, не передать словами. Надзвичайно простий рецепт, який здивує вас своєю легкістю і смаком», — пише переможець кулінарного шоу «МайстерШеф» у соцмережах.

Інгредієнти:

• М'який сир — 400 г;
• Шпинат — 400 г;
• Часник — 3 зубчика;
• Яйце — 2 шт.;
• Вершкове масло — 25 г;
• Тісто листкове бездріжджове;
• Цибуля зелена — 100 г;
• Сіль, перець — за смаком.

Читайте також: Готуємо кіш з сиром, шпинатом та кабачками: дуже смачна страва для прийому гостей

Приготування:

РЕКЛАМА

• На вершковому маслі обсмажити часник, додати нарізану зелену цибулю, шпинат. Тушкувати під кришкою і приправити сіллю та перцем.
• Листкове тісто трішечки розкатати під ту форму, в якій ви будете випікати. Викласти у форму, підгорнути краї до бортів.
• Викладаємо начинку зі шпинату та зеленої цибулі, потім — шар сиру
• Все закриваємо зверху «решіткою» тіста та змащуємо жовтком.
• Випікаємо у заздалегідь розігрітій духовці 180ʼ приблизно 30 хвилин і смакуємо.

Рецепт відкритого пирога з бринзою, шпинатом та помідорами читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

1991

Читайте нас у Facebook