Коли гості на порозі: найсмачніший наливний пиріг від Людмили Борщ

Популярна в минулому фудблогерка Людмила Борщ, яка відома українцям своїми барвистими салатами «Мексика» та «Французька коханка», давно не публікує нових рецептів, але не заперечує проти публікації рецептів з її архіву.

Ось і днями в трендах YouTube з’явився її сезонний наливний пиріг з персиками, який дуже просто приготувати, а смак напевно вразить ваших несподіваних гостей.

Що знадобиться:

• борошно — 1 склянка;
• яйце — 1 штука;
• цукор — 100 г;
• кефір — 100 мл;
• масло — 50 г;
• персики — 2−3 штуки;
• сіль (для балансу смаків).

Як готувати

Яйце збиваємо з цукром протягом 3−4 хвилин, додаємо м’яке вершкове масло, вливаємо кефір кімнатної температури.

До рідких інгридієнтів просіюємо борошно і розпушувач, добре перемішуємо все разом.

Форму (діаметр 20 см) змащуємо маслом, вкладаємо на дно шматочки персика.

Виливаємо зверху тісто.

Випікаємо при 180 градусах протягом 30−35 хвилин.

Пригощайтеся!

Зверніть увагу також на десерт «Персикові троянди», смак якого нагадає про справжню пристрасть, і не лише до кулінарії.

548

Читайте нас у Facebook