Вареники з вишнею: дуже вдалий рецепт тіста без яєць

Коли бачиш фото апетитних вареників, одразу хочеться їх приготувати. Щоправда, іноді на цьому все закінчується. Якщо ж у вас є вишня, не відкладайте приготування вареників. Якщо в родині є діти, залучайте їх до процесу. Це і корисно, і цікаво. До речі, багато в чому завдяки кулінарним шоу діти готують із задоволенням.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка раніше давала рецепт вареників з полуницею.

- Рецептів тіста величезна кількість, — каже Елла Іванова. — Це тісто, на мою думку, дуже вдале. У ньому ми не використовуємо яйця, але воно виходить м'яке, еластичне, смачне. І дуже приємне в роботі.

Вареники з вишнею

• 400 г борошна
• 125 г води
• 125 г молока
• Пів чайної ложки солі
• 2 столові ложки олії

Для начинки

РЕКЛАМА

• Вишня — пів літрова банка
• Цукор — 2−3 столових ложки
• Крохмаль — чайна ложка

З'єднайте борошно з гарячою сумішшю молока та води. Дайте трохи охолонути. Замісити тісто. Загорнути в плівку. Розкачати та вирізати кола для вареників. Начинити ягодами з цукром і крохмалем.

Відварити до готовності.

І смачного!

Нагадаємо рецепт аранчині з сиром.

Фото з альбому Елли Іванової

817

Читайте нас у Facebook