Грушевий десерт з шоколадом: простий рецепт від відомої кулінарки

Десерти на основі морозива популярні у всьому світі. Фрукти та ягоди нам на допомогу. І, звичайно, шоколад. Усі інгредієнти мають бути якісними. Велика помилка, що несмачний фрукт чи шоколад у десерті з іншими інгредієнтами набуде гарного смаку. Насправді це не так.

Рецептом грушових ласощів поділилася кулінарка Ардія Діаманті.

— Груші обирайте соковиті та солодкі, — каже Ардія Діаманті. — А шоколад має бути чорним. За бажанням десерт можна прикрасити листочками свіжої м'яти. Можна також прикрасити декількома тонкими часточками груші та ягодами лохини. Альтернативою груші можуть бути також нектарин або диня. А якщо не любите шоколад, використовуйте рідкий акацієвий мед.

Грушевий десерт із шоколадом (на дві порції)

Груші — 2 шт.

Чорний шоколад — 50 г

Вершкове або молочне морозиво — 200 г

Круглі вафельки — 4 шт.

Груші очистити, подрібнити у блендері. З'єднати з морозивом та ще раз пропустити через блендер. Викласти на вафлю у креманку. Розтопити чорний шоколад та опустити туди другу вафлю. Доповнити цією вафлею десерт.

І смачного!

Раніше кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова поділилася рецептом морозива, яке готується без морозивниці.

Читайте також: Приголомшливий абрикосовий сорбет: влітку краще за морозиво

Фото з альбому Ольги Сметанської

203

Читайте нас у Facebook