Гранола на сковороді: дуже смачний та корисний сніданок

Є безліч рецептів граноли — з ягодами, медом, молоком, соком. А цей — просто з цукром. Зате таку гранолу можна вживати тим, хто має алергію на мед. І готується вона швидко, всього 7−8 хвилин на сковороді, ділиться кулінарка Валентина Бурко.

Складники:

• 200 г вівсяних пластівців плющених
• 2 с. лож. вершкового чи кокосового масла
• 2−4 с. лож. цукру
• 100 г мигдалю
• 100 г насіння льону
• 100 г насіння соняшнику чищеного
• Ваніль, кориця
• Сухофрукти, кокосова стружка, горіхи, насіння — на смак

Приготування:

На сковороді розтопити масло, всипати цукор, не мішати, лише потрясти сковородою, щоб цукор рівномірно розподілився по дну.

Коли цукор стане жовтим, висипаємо до нього вівсянку і мигдаль. Смажимо на середньому вогні 3 хв. Постійно мішаємо, розтираючи грудочки. Додаємо насіння соняшнику і льону. Ще тримаємо на малому вогні 3−4 хв.

Охолодити. Зберігати в банці до 1 місяця.

Смачно з йогуртом чи молоком.

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт незвичайного персикового тортового десерту на основі чорного хліба та смачнющих маринованих помідорів від Лізи Глінської.

481

Читайте нас у Facebook