Вівсяне печиво з корицею: яскравий смак осіннього дня

Аромат кориці чомусь особливо гарний восени. Можливо, тому що літо позаду, а душа просить чогось яскравого, незвичайного. Кориця смакує в поєднанні з яблуками, а також з кавою. До речі, кардіолог Лакшмі Мехта впевнена, що зробити каву корисною для серця можна, додавши в напій трохи кориці.

Особливий смак має вівсяне печиво з корицею. Спробуйте приготувати — не пошкодуєте.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка Елла Іванова.

- Це печиво ніжне та смачне, — каже Елла Іванова. — Воно сподобається і дорослим, і дітям. А готується досить просто і швидко.

Вівсяне печиво з корицею

РЕКЛАМА

• 1 яйце
• Сіль
• 100 г цукру
• 8 г ванільного цукру
• 50 г вершкового масла
• 50 г олії
• 50 г сметани
• 25 г меду
• 1 ч.л. соди
• 100−120 г пшеничного борошна
• 200 г вівсяного борошна
• Половина чайної ложки кориці

Збити яйце з цукром, додавши сіль і ванільний цукор. Доповнюємо корицею, сметаною, олією та медом, а потім содою та вершковим маслом — і все це добре перемішуємо. Додаємо звичайне борошно та вівсяне, яке можна зробити з вівсяних пластівців за допомогою блендера. Замішуємо тісто.

Випікаємо при 170−180 градусах 12−15 хвилин.

І смачного!

Нагадаємо рецепт ідеального пирога зі сливами з газети The New York Times.

Фото з альбому Елли Іванової

241

Читайте нас у Facebook