Оладки на жовтках з конфітюром із винограду: найкраща ідея для недільного сніданку

Оладки люблять і дорослі, й діти. Ці ласощі не варто готувати про запас. Готуйте рівно стільки, скільки з'їсте за один раз.

Подавати оладки можна з яблучним, грушевим або виноградним конфітюром, що готується паралельно з оладками на іншій сковороді.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка Ардія Діаманті.

— Оладки на жовтках виходять жовті та виглядають дуже апетитно, — каже Ардія Діаманті. — Кількість цукру та солі регулюйте на свій смак. Якщо збираєтеся подавати оладки з конфітюром, цукор можна не додавати в тісто.

Оладки на жовтках

РЕКЛАМА

• Жовтки — 2 шт.
• Йогурт — 4 ст. ложки
• Борошно — за потребою (тісто може бути більше або менше густим залежно від ваших уподобань)
• Цукор — на смак
• Сіль — на смак

Замісити тісто із зазначених інгредієнтів. Смажити на олії, проткнувши оладки в кількох місцях виделкою.

Для конфітюру

РЕКЛАМА

• Виноград без кісточок — 200 г
• Цукор — 3 столові ложки
• Вода — третина склянки

Засипати виноград цукром, додати воду. Уварювати на сковороді, помішуючи, до готовності.

Подавати до оладок. Можна — зі сметаною.

І смачного!

Раніше Ардія Діаманті поділилася простим рецептом дуже смачного осіннього вітамінного салату, а також розповіла, як приготувати виноградний десерт з карамелізованою грушею.

Фото з альбому Ольги Сметанської

51

Читайте нас у Facebook