Салат із кальмарами, яйцем і маринованою цибулею: просто, ситно та оригінально

Страви з кальмарів вельми популярні в українців. Якщо ви на дієті, але хочеться чогось апетитного та смачного, цей рецепт стане у пригоді. Він ситний, оригінальний і корисний для здоров’я, пояснює нутриціологиня Людмила Бабакова.

Складники:

• Кальмари — 200 г (відварені та нарізані кільцями)
• Яйця — 2 шт. (зварені круто та порізані)
• Червона цибуля — 1 шт. (замаринувати в яблучному оцті з дрібкою солі і цукру)
• Свіжий огірок — 1 шт. (порізати півкільцями)
• Шпинат — для подачі

Соус:

• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сік лимона — 1 ст. л.
• Гірчиця діжонська — 1 ч. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

Змішати всі інгредієнти, заправити соусом і викласти на подушку зі шпинату.

Нагадаємо рецепт салату з морепродуктів, яким можна здивувати не тільки родину, а й гостей.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News