Лимон та пармезан — цікаве поєднання. У соусі воно дуже незвичайне. Домашні соуси натуральні — і в цьому головна їхня перевага. Та, звісно, вони бюджетні. Готуйте для рідних та близьких із задоволенням та натхненням. Навчайте кулінарного мистецтва дітей. Такі знання та навички завжди їм знадобляться. Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом соусу.
— Приготуємо смачний лимонний соус, він ідеальний, наприклад, до пасти, — каже Елла Іванова. — Готується просто та швидко. Спробуйте це зробити — і, можливо, цей рецепт стане вашим улюбленим. Не бійтеся експериментувати на кухні. Саме під час експериментів народжуються найкращі ідеї.
Лимонний соус з пармезаном
1 лимон без кісточок
Сік та цедра 1 лимона
Сіль
1 зубчик часнику
20 г пармезану
20 г горіхів
Олія (приблизно 50−100 г)
Всі інгредієнти пропустити через блендер кілька разів — до кремоподібної текстури, періодично додаючи олію. Подавайте до пасти!
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше Елла Іванова розповідала «ФАКТАМ», як приготувати дуже смачний грибний соус.
Читайте також: Соус мрії: готується так просто, що ви здивуєтеся
Фото з альбому Елли Іванової
162Читайте нас у Facebook
