А можно просто запечь в духовке, добавив ароматные травы и бекон. И это тоже будет вкусно, как утверждают авторы рецепта на ресурсе «Шеф-повар».
Ингредиенты:
Крупный картофель — 7 шт.;
Бекон — 200 г;
Чеснок — 4 зубчика;
Растительное масло — 50−100 г;
Прованские травы, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Картофель хорошо помыть и просушить.
При помощи палочек для суши сделать на катошке надрезы.
Растительное масло смешать с чесноком, солью, перцем и травами.
Обмазать полученной смесью картофель и положить в прорези кусочки бекона.
Запекать в духовке, укрыв деко с картошкой фольгой.
Перед подачей посыпать зеленью.
РЕКЛАМА
Ранее участник кулинарного шоу «МастерШеф. Профессионалы» Дмитрий Касап рассказал, как готовятся классические картофельные котлеты, в которые, по желанию, можно добавить мясную начинку.
