Вкусный яблочный пудинг из Закарпатья: очень нежный, просто тает во рту (видео)

Пудинг — десерт из муки, яиц, молока и сахара, который готовится на водяной бане. Это блюдо классической английской кухни. Самым известным является рождественский или плам-пудинг.

Блогер на YouTube-канале «Закарпатсько господиня» рассказала, как приготовить такой десерт.

Продукты:
Яйца 8 шт.
Сахар 16 ст. ложек (без горки)
Мука 16 ст. ложек (без горки)
Вода 50 мл
Разрыхлитель 6 гр

Крем:
Крахмал 4 ст. ложки
Яичные желтки 3шт.
Сахар 400 г, Молоко 500 мл
Ванильный сахар 10 гр
Сливочное масло 350 гр

Карамелизированные яблоки
Яблоки 12−15 шт.
Сахар 100 гр
Сок лимона 2 ст. ложки
Сливочное масло 50 гр
Корица (по вкусу)
Украсить кокосовой стружкой

Процесс приготовления показан на видео.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, какие заправки можно использовать для винегрета, чтобы блюдо приобрело необычный вкус.

1852

Читайте нас в Facebook