ПОИСК
Книга рецептов

Стейк из цветной капусты от победителя «Мастер Шефа»: можно есть в любое время суток без «ущерба» для фигуры

13:50 14 октября 2023
Готовое блюдо

Вадим Бжезинский (Пава) стал победителем 7 сезона кулинарного шоу «МастерШеф» на телеканале СТБ благодаря своему креативу и стремлению к победе.

С детства он хотел стать поваром, но до победы в «МастерШеф-7» работал застройщиком фасадов.

Сегодня он активно популяризирует среди украинцев (и не только) здоровые блюда с необычной подачей.

Одно из них — стейк из цветной капусты.

Вадим уверяет — его можно есть в любое время суток!

РЕКЛАМА

Для начала головки цветной капусты следует нарезать на стейки толщиной 2 см.

Отдельно смешать оливковое масло (3 ст. ложки), копченую паприку (0,5 чайной ложки) и 1 натертый зубочек чеснока, добавить соль и перец по вкусу.

РЕКЛАМА

Этой смесью тщательно смазываются пластины капусты, после чего их следует запекать в духовке при 180 градусах в течение 10 минут.

Завершающий штрих — горячие стейки посыпать тертым сыром и запекать еще 3 минуты. Сырная корочка придаст стейкам особенный вкус.

РЕКЛАМА

Обратите внимание также на рецепт нежных оладий из цветной капусты и запеканки с грибами и сливками от Руслана Сеничкина.

7552

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров