Маринованный лук с зеленью: бюджетное и очень вкусное блюдо

Такой лук отлично подойдет к рыбе, маринованным грибам, салатам, бутербродам, лавашу, шашлыку и первым блюдам. Нежная, хрустящая, по вкусу с легкой кислинкой. Никакой горечи. Зелень можно использовать по своему вкусу. Поверьте, приготовив раз, вам захочется готовить его снова и снова. А еще добавляйте любимые специи, будет вкусно, делится фудблогер Марина Гармаш.

Ингредиенты:

• Потребуется: 3 — 4 луковицы, петрушка, укроп
• Дополнительно специи: лавровый лист, душистый перец, смесь перцев горошком, гвоздика.
• Маринад: 250 мл холодной кипяченой воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 — 5 ст. л. 9% уксуса, 1 ст. л. растит. масла (без запаха)

Приготовление:

Нарежьте лук, измельчите зелень. Смешайте воду с солью, сахаром, уксусом. Добавьте специи и растительное масло. Переложите лук с зеленью в контейнер, залейте маринадом. Поставьте в холодильник. Через 15 — 20 минут маринованный лук с зеленью будет готов.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт запеченной утки со сливами к праздничному столу.

204

Читайте нас в Facebook