Апельсиновое печенье на сковородке: станет вашим любимым экспресс-десертом к чаю

Дома, чтобы полакомиться чем-нибудь вкусненьким, достаточно быстро можно приготовить печенье без масла и муки — только из бананов, овсянки и шоколада. Другой вариант, не требующий выпекания в духовке, а готовящийся на сковороде — апельсиновое печенье с хрустящей корочкой и нежной текстурой.

Его рецептом делится профильное издание «Шуба». Такое печенье можно делать и из других фруктов и подавать к горячему шоколаду или травяному чаю.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 штука;
• Сахар — 2 ст. л.;
• Сахар ванильный — 8 г;
• Молоко 2,5% - 50 мл;
• Мука пшеничная — 250 г;
• Разрыхлитель — 8 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл;
• Еще сахар — 50 г.

Читайте также: Потрясающе вкусное печенье к чаю или кофе: простота рецепта вас удивит

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Натереть цедру апельсина, выжать из него сок и процедить. Добавить сахар, ванильный сахар и перемешать до растворения сахара.
• Добавить молоко и перемешать.
• Добавить муку, разрыхлитель. Вымесить тесто — оно должно быть однородным и эластичным.
• Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и нарезать печенье — нужно сделать треугольники из полосок шириной 3−4 см.
• На сковороде разогреть масло и жарить печенье на небольшом огне с двух сторон (по 2−3 минуты) до золотистого цвета.
• Печенье выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, обсыпать сахаром и подавать к столу.

Ранее кулинар Элла Иванова делилась рецептом вкусного шоколадного печенья с изюмом.

Фото Pixabay

4219

Читайте нас в Facebook