Простая и необычная кабачковая намазка с сыром: вкусно с черным хлебом или гренками

Для приготовления разнообразных намазок подходят не только мясо, сельдь или печень, но и овощи. К примеру, намазку можно сделать и из перезрелых огурцов, и из кабачков.

Простым рецептом кабачковой намазки, которая особенно вкусна с гренками или ржаным хлебом, и которая также может быть соусом дип к печеному картофелю или мясу, поделилась автор страницы «Рецепты Дарико».

Ингредиенты:

• Кабачки — 600 г;
• Плавленый сырок — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Масло растительное 1−2 ст.л.;
• Соль — 0,5 ч.л.;
• Перец — по вкусу.

Читайте также: Кабачковая лазанья: без теста и лишнего жира

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Кабачки нарезать кубиками и 15 минут тушить с растительным маслом на сковороде под крышкой.
• Добавить чеснок, соль, перец. Перемешать и тушить еще 5 минут. Если жидкости в сковороде будет многовато, можно еще подержать на огне без крышки, но не жарить кабачкам.
• Измельчить кабачки и нарезанный кубиками сыр в блендере до однородности, перелить в банку и охладить.

Рецепт кабачковых мафинов читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

295

Читайте нас в Facebook