Несколько секретов идеального шашлыка: этот рецепт станет вашим любимым

Такая вкуснятина бывает не часто, поэтому подход к маринованию мяса на шашлык должен быть серьезным и последовательным! Мясо получается нежным, сочным, ароматным. Ваши гости будут в восторге, делится фудблогерша Людмила Чеглакова.

Ингредиенты:

• 1 кг свиного ошейка
• 2 большие луковицы
• 0,5 литра домашней аджики или томатного сока
• Соевый соус
• Копченая паприка
• Черный молотый перец
• Соль по вкусу

Приготовление:

Лук порезать тонкими колечками, слегка его примять и смешать со всеми приправами. Мясо порезать на порционные куски и замариновать в готовом маринаде на пару часов или поставить в холодильник на ночь. Шашлык жарить на шампурах.

Напомним рецепт вкуснейшего соуса к мясу от Ивана Янюка.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News