Панкейки как в Голливуде: вкусно, быстро и просто

Шпинат популярен во многих странах мира. Из него готовят салаты, его добавляют в начинку пирогов. А почему бы не приготовить шпинатные панкейки?

В голливудских фильмах они стали символом семейного счастья и благополучия. Их подают с медом, декорируют свежими ягодами.

А приготовить их несложно. Попробуйте это сделать в ближайшее время — и сможете убедиться лично. Шпинатные панкейки не только вкусные, но и визуально привлекательны.

Родные и близкие наверняка будут в восторге, если вы приготовите такие панкейки для них.

Рецептом лакомства с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар Элла Иванова, которая любит экспериментировать с продуктами на кухне.

Шпинатные панкейки

• 50 г шпината
• 1 банан
• 1 яйцо
• Соль
• 10 г растительного масла
• 1−2 г разрыхлителя
• 60 г рисовой или пшеничной муки

Шпинат и банан измельчить с помощью блендера, взбить с яйцом, добавив соль, разрыхлитель теста и растительное масло, а также муку. Жарим под крышкой на сухой сковородке. Переворачиваем и доводим до готовности.

Можно подавать с медом или сметаной.

И приятного аппетита!

Ранее шеф-повар Владимир Ярославский поделился рецептом запеченных котлет, фаршированных грибами.

Фото из альбома Эллы Ивановой

315

Читайте нас в Facebook