Настоящий деликатес: необычный рецепт ягодной сальсы с хурмой

Дары осени особенные. Сейчас сезон хурмы. Использовать ее можно не только для приготовления салатов или десертов, но и соусов.

Ягодная сальса (разновидность соуса с кусочками овощей и фруктов) с хурмой и зеленью — настоящий деликатес. Попробуйте его приготовить — и вы в этом лично сможете убедиться.

Использование сезонных продуктов в тренде во всем мире. И это не случайно. Сезонные овощи и фрукты полезны и достаточно бюджетны.

Экспериментировать на кухне всегда увлекательно. Кулинарное творчество популярно во всем мире. Готовьте с положительными эмоциями.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом блюда, которое стоит приготовить уже в ближайшее время.

Ягодная сальса с хурмой и зеленью

• 100 г клюквы
• 1 хурма
• 10−20 г зелени
• 1 красная луковица
• Перчик чили
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка сока лайма
• Перец
• Соль
• 1 столовая ложка оливкового масла

Измельчить луковицу, хурму, клюкву и зелень — кинзу или рукколу. Добавить соль, перец, сок лимона, мед и оливковое масло. При желании можно добавить немного чеснока или перца чили.

И приятного аппетита вам и вашим родным и близким!

Напомним рецепт праздничного салата с хурмой — вкусного, яркого и красивого.

Фото из альбома Эллы Ивановой

231

Читайте нас в Facebook