Картофельный салат - это вкусно, сытно и достаточно бюджетно. Готовится он очень быстро. Главное — заранее отварить картофель в мундире.
Даже в будни подавайте блюда эстетично. Это важно для того, чтобы пробудить аппетит и подарить родным положительные эмоции.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» тонкостями приготовления блюда, которое столь вкусно, что не оторваться.
Картофельный салат
- 300 г отварного картофеля
- Соль
- Перец
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 150 г горячего овощного или куриного бульона
- 1 красная луковица
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 свежий огурчик
- Зелень
Картофель отварить в мундире. Очистить и нарезать тонкими слайсами. Добавить соль, перец, горчицу, растительное масло. Залить горячим овощным или куриным бульоном и хорошо перемешать. Дополнить луком, зеленью и свежим огурцом. Сбрызнуть лимонным соком. При желании можно добавить перец чили.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Напомним рецепт салата из запеченного картофеля с маринованными огурчиками.
Фото из альбома Эллы Ивановой
1108Читайте нас в Facebook
