Недавно известная фудблогерка рассказала, как приготовить пиццу с грибами, а Instagram-блог «zoshyt.receptiv» поделился рецептом известного блюда литовской кухни — цеппелинов.
«Цеппелины с мясом! Вкусно, сытно, готовить несложно!» — говорится в сообщении блога.
Ингредиенты:
~2 кг картофеля
- 1 большая луковица
- соль
- 2 ст.л. кукурузного/картофельного крахмала
- 200 г муки— 800 г свиного фарша
- 1 луковица
- соль
- перец— жареные шкварочки
Приготовление:
1. Картофель нужно очистить, 1/3 — отварить и растолочь. Остальное — натереть мелко, вместе с луком. С помощью дуршлага с марлей отцедить лишнюю влагу. Добавить вареный картофель, посолить, вымешать. В конце добавить крахмал и муку.
2. К фаршу добавить предварительно поджаренный лук, соль, перец, перемешать.
3. Сформировать цеппелины, как на видео. Обвалять в муке.
4. Варить в подсоленной воде (можно добавить еще 1 ст.л. крахмала) 20−25 мин до готовности.
Подавать лучше сразу со шкварочками!
Приятного аппетита!
Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить мясные завиванцы с черносливом.
319Читайте нас в Facebook
