Просто, быстро и для любой начинки: как приготовить универсальное тесто на пельмени

Это тесто на кефире, оно отлично подойдет для приготовления пельменей и вареников. Поэтому, кто хочет попробовать, не сдерживайте себя. Ведь это просто и быстро, делится фудблогерша Марина Гармаш.

Понадобится:

• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 10 ст. л. растительного масла
• 1 литр кефира
• 1,5 — 2 кг муки

Приготовление:

Яйца, соль, масло, кефир соедините с помощью вилки. Постепенно введите муку, но не всю сразу. Оставьте тесто на час. Формируйте пельмени или вареники. Еще минус — готовые изделия быстро подсыхают. Имейте это в виду.

Напомним рецепт «ленивых» пельменей — вкусных, с большим количеством начинки, но без лепки.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News