Маринованный лук с зеленью: станет украшением многих блюд

Такой маринованный лук отлично подойдет к рыбе, маринованным грибам, салатам, бутербродам, лавашу, шашлыку и первым блюдам. Нежный, хрустящий на вкус с легкой кислинкой. Никакой горечи. Зелень можно использовать на свой вкус и выбор — кинза, укроп, петрушка. «Этот рецепт самый любимый в моей семье уже долгие годы», — делится фудблогерша Марина Гармаш.

Маринованный лук с зеленью

Понадобится:

• 3 — 4 луковицы,
• петрушка,
• укроп

Дополнительно специи:

• лавровый лист,
• душистый перец,
• смесь перцев горошком,
• гвоздика

Маринад:

РЕКЛАМА

• 250 мл холодной кипяченой воды,
• 1 ст. л. сахара,
• 1 ч. л. соли,
• 4 — 5 ст. л. 9% уксуса,
• 1 ст. л. растительного масла (без запаха)

Приготовление:

Нарежьте лук, измельчите зелень. Смешайте воду с солью, сахаром, уксусом. Добавьте специи и растительное масло. Переложите лук с зеленью в контейнер, залейте маринадом. Поставьте в холодильник, через 15 — 20 минут маринованный лук с зеленью будет готов.

Напомним рецепт теплого салата. По этому рецепту можно запекать любимые овощи. Каждый раз это может быть разный набор.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News