Меланома и другие виды рака кожи зачастую возникают у тех, кто любит загорать и часто обгорает на солнце. Поэтому лучше избегать ультрафиолетовых лучей в жаркий день. Кроме того, полезно употреблять морковь, тыкву, абрикосы, батат (сладкий картофель), печень и другие продукты, богатые витамином А (бета-каротин). Как утверждают ученые из Университета Брауна (США), такая пища может предотвратить развитие рака кожи. Исследования показали, что витамин А способствует производству новых кожных клеток и помогает противостоять ультрафиолетовому излучению.
Ученые наблюдали за группой добровольцев в течение 20 лет и сделали вывод: при регулярном употреблении продуктов, богатых витамином А, риск развития рака кожи снижался на 17 процентов. Бета-каротин — антиоксидант, помогающий нейтрализовать свободные радикалы, которые вызывают рак. Витамин А также активирует клетки-фибробласты, поддерживающие эластичность кожи.
Читайте также: Меланому можно определить по родинке, которая блестит, — дерматоонколог Ирина Сидоренко
Важно знать: чтобы в организме выработался витамин А, овощи рекомендуется есть с маслом. Но увлекаться, например, морковным или тыквенным соком не стоит, так как это может привести к избытку витамина в организме. Из-за этого может пожелтеть кожа и повыситься риск остеопороза — заболевания, при котором кости становятся хрупкими и возникает риск переломов.
Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как надо наносить крем от солнца, чтобы защититься от рака кожи
1158Читайте нас у Facebook
