Швидко, смачно і не шкодить фігурі: секрет ягідного крамбля від Тетяни Литвинової

Кулінар Тетяна Литвинова, яка раніше розповіла, як приготувати полуничне морозиво, поділилася рецептом ще одного ягідної страви — крамблу.

«На дворі літо, а що це означає? Що ягідний сезон вже почався!» — каже кулінар, пропонуючи рецепт страви, яка не зашкодить фігурі.

Для 6−8 порцій крамблу потрібно:

• Ягоди — 900 г;
• Груша — 600 г;
• Вівсянка плющена — 180 г;
• Мед — 60 г;
• Масло вершкове — 60 г;
• Крохмаль — 90 г;
• Мигдальні пластівці — 60 г;
• М'ята.

Ягоди (без кісточок) і порізані на невеликі шматочки груші змішують, додають крохмаль. Згодом додають свіжу м'яту.

В окремій ємності готують тісто — до вівсянки додають мед, мигдальні пластівці та масло. Вимішують до однорідної крихти.

Ягоди з м'ятою викладають на дно форми, а зверху — тісто-крихту.

Крамбл слід випікати протягом 30−40 хвилин при температурі 200 градусів.

Раніше Тетяна Литвинова розповіла, як готувати літній одеський салат.

Фото — скріншот.

6111

Читайте нас у Facebook