Яблучний пиріг, який точно вдасться у кожного: обов’язково приготуйте

Перші дні весни варто розпочати з яблучного пирога, бо яблука — це смак і запах літа, яке вже не за горами. Цей рецепт нескладний, й тому не варто переживати, що щось не вийде. Порадуйте родину смакотою, ділиться кулінарка Ірина Горбань.

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.
• цукор — 60 г (якщо яблука солодкі)
• дрібка солі
• ванілін (до свого смаку)
• масло — 30 г
• молоко — 100 г
• борошно — 70 г
• розпушувач — 1 ч. л.
• яблука — 900 г
• сік лимона — 2 ст. л
• форма для випікання — 20 см

Приготування:

Цукор, яйця, сіль і ванілін збиваємо до світлої маси. Додаємо розтоплене масло і молоко кімнатної температури. Додаємо муку, розпушувач і все перемішуємо міксером. Тісто має бути як на млинці.

Чистимо яблука, ріжемо їх тонкими півкільцями або четвертинками й обережно змішуємо з тістом.

Дно і боки форми викладаємо пергаментом, а потім розкладаємо яблука рівними шарами — і в духовку. Випікаємо за температури 180 градусів 50−60 хвилин.

Пиріг на смак ніби з заварним кремом. Після випічки можна посипати цукровою пудрою.

Раніше відома кулінарка Тетяна Литвинова, яка поділилася секретом приготування грецького лінивого киша, розповіла, як приготувати смачні картопляні зрази.

Читайте також: Смачні японські роли на сніданок: готуємо всього за 5 хвилин (відео)

РЕКЛАМА

3150

Читайте нас у Facebook