Все дуже просто і дуже швидко. Батон (бажано вчорашній) нарізати скибочками. В мисці збити виделкою яйця з молоком і цукром. Можна додати трішки ванілі чи кориці. Розігріти пательню з олією. Скибки батона занурити в молочну суміш, потім смажити з обох боків до рум'яної скоринки. Після смаження викласти на паперовий рушник.