Салат із житніми сухариками та моцарелою: ситно і дуже смачно

Хочете здивувати гостей? Приготуйте салат із житніми сухариками, авокадо, моцарелою та оливками. Це неймовірно смачно!

Додавати сухарики до салату — чудова ідея в тому разі, якщо ви голодні. А ще це незвично. Ось ще один незвичайний рецепт — полуничний салат із перчинкою.

Замість моцарели можна використовувати фету.

Авокадо та оливки іншими інгредієнтами замінювати не варто.

Подавати цю страву бажано охолодженою.

Рецептом незвичайного салату поділилася кулінарка Ардія Діаманті.

- Цей салат смачний і ситний, — каже Ардія Діаманті. — Житні сухарики надають страві особливого смаку. Їх можна легко приготувати з черствого хліба. Цей салат не тільки смачний, а й ароматний.

Салат із житніми сухариками, авокадо та моцарелою (на дві порції)

• Авокадо — 1шт.
• Оливки — 10 шт.
• Моцарела — 4 маленькі квадратики (або 2 великі)
• Житні сухарики (за смаком)
• Часник — 2 зубочки
• Оливкова олія — 2 столові ложки
• Базилік зелений — за смаком
• Сіль

Авокадо порізати на шматочки, додати слайси моцарели, оливки та сухарики. Заправити оливковою олією з подрібненим зеленим базиліком і часником.

І смачного!

Нагадаємо рецепт холодного бурякового супу з руколою, який особливо смакує з житніми сухариками.

Фото з альбому Ольги Сметанської

195

Читайте нас у Facebook