«Королівська ватрушка» до чаю: рецепт «із родзинкою»

Ті, хто полюбляє ласувати ватрушками ранком, але не має на приготування багато часу, може скористатися «лінивим» варіантом випічки.

А видання «На пенсії» пропонує рецепт ватрушки, яку називає «королівською». Цей варіант також не потребує багато часу для приготування. А родзинкою стане використання для тіста какао.

Інгредієнти:

Для тіста:

• Вершкове масло — 180 г;
• Цукор — 3 столові ложки;
• Ванільний цукор — 8 г
• Какао-порошок — 3 чайні ложки;
• Розпушувач — 1 чайна ложка;
• Пшеничне борошно — 8 столових ложок.

Для начинки:

РЕКЛАМА

• Кисломолочний сир — 700 г;
• Цукор — 4 столові ложки;
• Ванільний цукор — 8 г;
• Яйце — 1 штука.

Читайте також: Угорська королівська ватрушка: дуже смачний і дуже гарний пиріг від відомої блогерши-красуні (відео)

Приготування:

• Вершкове масло з’єднати з цукром, ванільним цукром, какао, розпушувачем та борошном, перетерши все в крихту.
• Окремо з’єднати сир, цукор, ванільний цукор та яйце для начинки, збити блендером.
• На дно форми, застелене пергаментом, викласти половину крихти та добре втрамбувати. Зверху викласти начинку, а на неї — другу половину крихти.
• Випікати в духовці близько 45 хвилин за температури 180 градусів. На сирнику має з’явитися золотиста скоринка.

Раніше кулінарка Наталія Бевза поділилася рецептом ватрушек, тісто для яких роблять із дріжджами.

Фото Pixabay

546

Читайте нас у Facebook