Легка запіканка з кабачком: рецепт для лінивих

Сезонні кабачки можуть бути інгредієнтами різноманітних страв, роблячи їх більш дієтичними, як, наприклад, піци з моцарелою та цукіні.

А авторка кулінарного блога foodblog_kristi запропонувала рецепт кабачкової запіканки з фаршем, яка готуєтся легко та швидко — потрібно лише поєднати інгредієнти та запекти в духовці.

Інгредієнти:

• Курячий фарш — 600 г;
• Кабачки — 700 г (2 шт.);
• Яйця — 3 шт.;
• Часник — 3−4 зубчик;
• Сир — 100 г;
• Кріп,
• Сіль, перець, сушений часник, паприка.

Читайте також: Малосольні цукіні від судді «МайстерШефа»: готувати обов'язково!

Приготування:

РЕКЛАМА

• Кабачок натерти на великій тертці, присолити та почекати, доки овоч пустить сік. Віджати зайву рідину.
• Подрібнити інші інгредієнти (окрім сиру) та разом зі яйцями, сіллю та спеціями додати до кабачків, перемішати та викласти у форму для запікання.
• Запікати в духовці годину при 180 градусах.
• Посипати натертим сиром і запікати ще хвилин 10.

Раніше переможець 7 сезону кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезінський (Пава) запропонував швидкий рецепт кабачків фрі.

Фото — скріншот

20128

Читайте нас у Facebook