«Яблучне повидло-мармелад, яке можна нарізати ножем. Насичене і ароматне, воно чудово підходить і для намазування на хліб, і для випічки», — пише блогерка на своїй сторінці у соцмережі.
Яблука почистити, вирізати серединку та нарізати на шматочки.
В каструлю з товстим дном покласти яблука, додати воду та цукор. Накрити кришкою та тушкувати на невеликому вогні 30−40 хвилин — яблука мають стати м’якими.
Перебити яблука блендером до однорідності.
Каструлю з яблучним пюре уварювати слабкому вогні 2−3 години, періодично помішуючи. Готове повидло має бути густим і тягучим.
Розкласти повидло по стерилізованих банках та закатати. Поставити остигати перевернутими догори дном під теплим пледом.
Раніше українська акторка і телеведуча Ольга Сумська ділилася рецептом ароматного полуничного джему без згущувачів та з мінімальною кількістю цукру.
