Яблучний крамбл без замішування тіста: смачно з морозивом чи вершками

Фудблогерка Юлія Сенич, яка раніше ділилася рецептом яблучного повидла, яке схоже на мармелад, запронувала фоловерам приготувати ще одну солодку страву із сезонним фруктом.

На своїй сторінці у соцмережі вона виклала рецепт яблучного крамбла без замішування тіста. Кількості інгредієнтів, які вказала блогерка, вистачає на приготування невеликої порції крамбла — десь 300 мл.

Інгредієнти:

Для начинки:

• Яблука кисло-солодкі — 5−6 шт.;
• Цукор — 3−4 ст. л.;
• Кориця — 1 ч. л.;
• Лимонний сік — 1 ст. л.

Для крихти:

РЕКЛАМА

• Борошно — 100 г
• Мигдаль (або мигдальне борошно) — 30 г;
• Холодне вершкове масло — 80 г ;
• Цукор — 70 г;
• Сіль — щіпка.

Читайте також: Тертий пиріг з яблуками по-польськи: найсмачніше — з морозивом чи збитими вершками

Приготування:

• Яблука очистити та нарізати невеликими шматочками, змішати з цукром, корицею та лимонним соком.
• Викласти яблука у форму для запікання, додати крохмаль.
• Змішати борошно з маслом, перетерти до стану крихти.
• Додати мигдаль та ще раз перемішати.
• Посипати крихтою яблучну начинку.
• Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 30−40 хвилин — має з'явитися золотава скоринка.
• Подавати теплим з морозивом або вершками.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Юлія Сенич (@yuliia.senych)

Раніше кулінарка Лілія Цвіт поділилася старовинним рецептом галицького ябчаника.

Фото — скріншот

267

Читайте нас у Facebook