Мариновані фаршировані помідори: готуються дуже просто

Мариновані помідори — це дуже смачно. Приготувати їх не так складно, як часом здається. Головне — спробувати це зробити хоч одного разу. Адже, як кажуть, початок — це вже пів справи.

А якщо слідувати рецепту кулінарки Елли Іванової, яким вона поділилася з читачами «ФАКТІВ», то ви переконаєтеся, що приготувати такий смаколик можна досить просто. Напевно, воно вам сподобається й ви захочете його приготувати не один раз.

Мариновані фаршировані помідори

300 г невеликих помідорів

Для начинки

Кріп

РЕКЛАМА

Петрушка

1−2 зубчики часнику

1 невеликий молодий буряк

РЕКЛАМА

Для маринаду

500 г теплої води

1 чайна ложка солі

2 чайні ложки цукру

2 столові ложки олії

РЕКЛАМА

1 столова ложка яблучного оцту

2 гвоздики

Перець горошком

Перець запашний

Перець чилі

Копчена паприка

Сіль

Зробити надрізи на невеликих помідорах хрест-навхрест. Подрібнити зелень, часник та свіжі буряки. Начинити цією сумішшю помідори. Залити їх маринадом із вищезгаданих інгредієнтів і помістити на ніч у холодильник.

І смачного вам та вашим близьким!

Раніше фудблогерка Марина Гармаш поділилася рецептом кабачкової ікри з додаванням часнику.

Фото з альбому Елли Іванової

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News