Те, кто любит лакомиться ватрушками по утрам, но у кого нет времени на долгую готовку, может воспользоваться «ленивым» вариантом выпечки.
А издание «На пенсии» предлагает рецепт ватрушки, которую называет «королевской». Этот вариант также не требует много времени для приготовления. Изюминкой же станет использование для теста какао.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло — 180 г;
- Сахар — 3 столовые ложки;
- Ванильный сахар — 8 г
- Какао-порошок — 3 чайные ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Пшеничная мука — 8 столовых ложек.
Для начинки:
- Кисломолочный сыр — 700 г;
- Сахар — 4 столовые ложки;
- Ванильный сахар — 8 г;
- Яйцо — 1 штука.
Читайте также: Венгерская королевская ватрушка: очень вкусный и очень красивый пирог от известной блогерши-красотки (видео)
Приготовление:
- Сливочное масло соединить с сахаром, ванильным сахаром, какао, разрыхлителем и мукой, перетерев все в крошку.
- Отдельно соединить творог, сахар, ванильный сахар и яйцо для начинки, взбить блендером.
- На дно формы, застеленной пергаментом, выложить половину крошки и хорошо утрамбовать. Сверху выложить начинку, а на нее — вторую половину крошки.
- Выпекать в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов. На сырнике должна появиться золотистая корочка.
Ранее кулинар Наталья Бевза поделилась рецептом ватрушек, тесто для которых делают с дрожжами.
Фото Pixabay
546Читайте нас в Facebook
