Когда говорят, что спаржа — это королевское лакомство, это не метафора. Спаржу действительно обожали французские короли. Сегодня же каждый может почувствовать себя по-королевски, приготовив лакомство в домашних условиях. Готовится оно быстро и просто.
Кулинар из Кривого Рога Элла Иванова поделилась рецептом запеченной спаржи. Возможно, это блюдо вы захотите приготовить не раз.
— Запеченная спаржа — блюдо, которое наверняка вам понравится, — говорит Элла Иванова. — Весна и лето — прекрасное время для гастрономических экспериментов. Воспользуйтесь этой возможностью открыть для себя и своих родных новые вкусы.
Запеченная спаржа
- Пучок спаржи
- 20−30 г сливочного масла с измельченным обжаренным беконом и шнит-луком
- Соль
- Сухари
- Перец
- 10 г сливочного масла
- Шнит-лук
Спаржу очистить. Добавить сливочное масло с измельченным обжаренным беконом и шнит-луком. Запекаем в пергаменте при температуре 180 градусов примерно 20−25 минут. Добавляем измельченные сухарики, поджаренные с добавлением сливочного масла, перца и любимых специй. Также добавьте немного шнит-лука.
И приятного аппетита!
Ранее шеф-повар Валентина Кущ (Валя Саенко) поделилась рецептом яичных маффинов. А фудблогер Аннина Карпенко — шоколадных вареников на пару.
Фото из альбома Эллы Ивановой
872Читайте нас в Facebook
