Невероятно вкусный паштет: готовится этот деликатес просто

Паштет был любимым блюдом при французском королевском дворе. Ни один банкет не обходился без этого нежного ароматного лакомства. Сегодня паштет считается деликатесом, если приготовлен правильно и из качественных ингредиентов.

Паштет подают со свежим хлебом, крекерами или тостами, либо со свежими овощами. Это невероятно вкусно! Угощайте своих родных и близких. Наверняка это блюдо никого не оставит равнодушным.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который стоит взять на заметку.

Куриный паштет с шампиньонами

• 300 г шампиньонов
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• 1 луковица
• 1 морковка
• 400 г отварного куриного филе
• 50 г сливочного масла.

Грибы порезать и обжарить на сковороде. Перебить в блендере с отваренным куриным филе, отварными луком и морковью, посолив и поперчив. Хорошо взбив, при желании (если хотите получить идеально однородную консистенцию) еще можно пропустить и через сито. Дополнить сливочным маслом.

Поместить на ночь в холодильник.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт рыбного риета.

Фото из альбома Эллы Ивановой

663

Читайте нас в Facebook