Лимон и пармезан — интересное сочетание. В соусе оно весьма необычно. Домашние соусы натуральные — и в этом главное их преимущество. И, конечно, они бюджетные. Готовьте для родных и близких с удовольствием и вдохновением. Учите кулинарному искусству детей. Такие знания и навыки всегда им пригодятся. Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом соуса.
— Приготовим вкусный лимонный соус, он идеален, к примеру, для пасты, — говорит Элла Иванова. — Готовится просто и быстро. Попробуйте это сделать — и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым. Не бойтесь экспериментировать на кухне. Именно в ходе экспериментов рождаются лучшие идеи.
Соус лимонный с пармезаном
1 лимон без косточек
Сок и цедра 1 лимона
Соль
1 зубчик чеснока
20 г пармезана
20 г орехов
Масло растительное (примерно 50−100 г)
Все ингредиенты пропустить через блендер несколько раз — до кремообразной текстуры, периодически добавляя растительное масло. Подавайте к пасте!
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее Элла Иванова рассказывала «ФАКТАМ», как приготовить очень вкусный грибной соус.
Читайте также: Соус мечты: готовится так просто, что вы удивитесь
Фото из альбома Эллы Ивановой
162Читайте нас в Facebook
