Нежные котлеты из перловки: очень бюджетный рецепт

Если у вас осталась перловая каша, не спешите ее выбрасывать. Из нее можно приготовить нежные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и бюджетное.

Подавать его можно с любимым соусом. Делайте это эстетично. Даже самая простая еда при красивой сервировке будет смотреться на столе особенной.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» секретами приготовления блюда

Котлеты из перловки в духовке

• 250 г готовой перловой каши
• 1 картошка
• 1 яйцо
• Соль
• Перец
• 1−2 столовые ложки муки
• 1 луковица (обжарить на растительном масле)
• Морковка — при желании

Все ингредиенты соединить и пропустить через блендер. Формируем котлеты, запекаем на пергаменте при 180 градусах примерно 15−17 минут — до готовности.

К таким котлетам можно приготовить ароматный соус. Понадобятся растительное масло, соль, перец, измельченные чеснок и зелень. Все соединяем и пробуем.

И приятного аппетита вам и вашим родным!

Котлеты из перловки также можно приготовить, пожарив на растительном масле на сковороде.

Напомним рецепт рыбного риета.

Фото из альбома Ольги Сметанской

382

Читайте нас в Facebook