Шоколадное печенье, как из лучшей кондитерской: готовится так просто, что вы удивитесь
Осенью особенно хочется шоколадных лакомств. Конечно, их можно купить в магазине или кондитерской. Но еще лучше — приготовить самостоятельно в домашних условиях. Аромат выпечки создает в доме особую атмосферу.
Испечь шоколадное печенье гораздо проще, чем вы думаете. Привлекайте к процессу выпечки детей — им это понравится.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства.
Шоколадное печенье
1 яйцо
Щепотка соли
70 г муки
4 г разрыхлителя
160 г шоколада
60 г сливочного масла
50 г сахара (можно использовать коричневый сахар)
5 г ванильного сахара
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане и хорошо перемешать. Яйцо, сахар, соль, ванильный сахар смешать и взбить в миске. Соединить обе смеси. Добавить муку и разрыхлитель теста. Быстро замешиваем тесто с помощью ложки. Выкладываем печенье на пергамент. Выпекаем при температуре 180 градусов 15−17 минут. В серединку можно добавить орешек.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее блогер Валентина Топер поделилась рецептом потрясающего имбирно-медового печенья, а фудблогер Alina FooDee рассказала, как приготовить мягкое бисквитное печенье, для которого понадобятся всего три базовых ингредиента.
Фото Эллы Ивановой
7455Читайте нас в Facebook
